油烟净化器的效率由油烟的趋近速度决定，在极间距不变的情况下，趋进速度大的油烟净化器，它的去除油烟的效率高，所以增大两极间的电场强度就十分必要。另外，影响趋近速度的因素很多，主要的因素如下：
1. 放电极结构，因为放电极结构影响电场的分布，从而影响电晕放电效果，也就影响了着空间离子浓度和趋近速度。
2. 电源的波纹系数，波纹系数决定了两极间的最高电压，也就直接影响放电效果以及烟尘的荷电效果，对电场荷电这种形式的影响很大。
3. 进入油烟净化器的风速，风速越大除尘效率越低，风速越小，除尘的效率越高。
4. 集尘板的结构，其结构不但影响电场的分布，也决定其抗变形的能力，如果一旦变形，就会导致放电比较集中，从而是去除效率下降。
5. 油烟的粘度，其主要是影响放电极能否正常放电，因为放电极经常被油烟黏附。
6. 安装形式，分立式安装和卧式安装，总的来说，立式安装对去除油烟比较有利。
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