静电式油烟净化器的原理可从放电机制、荷电机制、流体力学方面进行分析。放电机制主要研究油烟净化器的放电特性，研究的内容包括电晕区的体积，放电极对起晕电压的影响，放电电流的大小。电晕区的体积越小越有利于油烟的荷电，因为等离子区的中和作用变小了，油烟净化器的效率也就越高；放电极的形状对起晕电压的影响很大，对近电晕区电场的影响很大，所以对放电电流的影响较为明显，放电电流的大小对油烟净化器的影响极为明显，因为电流的大小直接影响荷电微粒的浓度，直接影响荷电和收集效果。荷电机制和放电机制是密切相关的，而流体力学特征在油烟净化器的研究中比较简单，最基本的是研究风速对荷电及油烟捕集效率的影响，也有研究不同收尘极板情况下粉尘、气流的流体力学特征的，研究中比较重要的气流的速度和极板的情况对二次扬尘的影响，在油烟净化器中也存在反电晕的现象！
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