在我们安装的案例当中，有很多客户是通风系统已经使用了很长一段时间，才来打电话询问关于油烟净化器的问题，开始我们也觉得奇怪，为什么现在才开始想要采购油烟净化器，后来才渐渐明白，随着环保意识的兴起，城市居民对环境污染格外的关注，随之而来的就是环保部门对污染排放的清查、治理，油烟的控制是从源头入手，加装油烟净化器具，而把这个作为红头文件落实下来的，也是近期的事。原有的排烟系统都是按照达到理想排烟的目的设计的，突然之间加入了油烟净化器，就让这个系统变得不协调了，或者是排烟受到影响，或者与风机的相对位置不理想，达不到净化效率。如果全部改动调整，客户的经济又受到损失，这样使油烟净化器的安装变得十分棘手。
所以，作为饭店经理，应该多询问其它饭店设计，及各方面审批程序，把工作做到前头，这样才能用最少的投入，达到最理想的效果。
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